Hambúrguer de abobrinha e cenoura
Esse prato faz parte de um conjunto de um jantar especial, composto por entrada, prato principal e sobremesa.Ingredientes necessários:2 unidades de abobrinha raladas 1 unidade de cenoura ralada 100 gramas de tofu firme amassado 1 xícara (chá) de farinha de rosca 1/4 xícara (chá) de farinha de rosca 1 pitada de curry (ou caril) 1/4 xícara(...)


Culinária Há 4 dias ler

Bolo de especiarias com azeite e creme de mascarpone
Ingredientes necessários: Para o creme de mascarpone: 3 gema de ovo 1/4 xícara de açúcar granulado 2 colheres (sopa) de mel 1 colher (sopa) de baunilha 1 xícara de extrato de limão 1 xícara de leite 1 envelope (10 gramas) de gelatina incolor 180 gramas de mascarpone ou cream cheese em temperatura ambiente Para a massa: 1 xícara de lei(...)


Culinária Há 10 dias ler

Suflê de chocolate com compota de kinkan
Ingredientes necessários:Para o suflê:200 gramas de chocolate meio amargo 1 xícara de leite 2 colheres (sopa) de manteiga sem sal 6 ovo (claras separadas das gemas) 2 colheres (sopa) de açúcar 1 pitada de sal 2 colheres (sopa) de farinha de trigo peneiradaPara o chantili ao conhaque:1 xícara de creme de leite fresco 2 colheres (sopa) de açú(...)


Culinária Há 23 dias ler

Bacon Dog – Hot dog de bacon
Ingredientes necessários: 4 unidades de pão de hot dog 280 gramas de acém moído 280 gramas de peito moído 4 pedaços de queijo minas padrão, com aproximadamente 50 g cada 8 fatias de bacon 1 xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de manteiga 2 xícaras (chá) de óleo de soja 1/2 xícara (chá) de gema de ovo 1 dente de alho 1/2 unidade de(...)


Culinária Há 26 dias ler

Brigadeiro de caramelo e paçoca



Culinária Há 1 mês ler

Pão de queijo com bacon e calabresa
Ingredientes necessários:  250 gramas de polvilho azedo 250 gramas de polvilho doce 4 unidades de ovo 100 gramas de queijo parmesão ralado 1 colher (sopa) de sal 100 gramas de bacon 100 gramas de linguiça calabresa 1 xícara (chá) de leite 1 xícara (chá) de água 1 xícara (chá) de óleo • salsa (ou salsinha) a gosto • cebolinha (france(...)


Culinária 1 mês ler