Matrie - Hotel Estação 101
Itajaí -

Maître / Lider de Unidade

Estamos em busca de um profissional com perfil de liderança, foco em resultados e excelência no atendimento para atuar como Maître em nossa churrascaria. Esse profissional será responsável por liderar a equipe operacional, garantir a qualidade do serviço, supervisionar o salão e assegurar a melhor experiência aos nossos clientes.

Responsabilidades:

• Coordenar e supervisionar toda a operação da unidade (salão, atendimento e apoio à cozinha);
• Liderar, orientar e motivar a equipe de garçons, atendentes e auxiliares;
• Garantir a qualidade do atendimento, organização e apresentação da churrascaria;
• Realizar abertura e fechamento da casa, controle de escalas e acompanhamento de indicadores de performance;
• Gerenciar o atendimento ao cliente, solucionando situações com agilidade e cordialidade;
• Acompanhar o estoque de insumos e utensílios, bem como necessidades operacionais da unidade;
• Trabalhar em conjunto com setores administrativos e operacionais da empresa.

Requisitos:

• Ensino médio completo (formação em Hotelaria, Gastronomia ou áreas afins será um diferencial);
• Experiência comprovada como maître, líder de salão ou gerente de restaurante/churrascaria;
• Perfil de liderança, organização e foco no cliente;
• Disponibilidade para atuar em escalas, inclusive finais de semana e feriados.

Benefícios:

• Cartão Benefício (Assiduidade);
• Alimentação no local;
• Plano Odontológico;
• Parcerias Turísticas.

Se você se identifica com esse perfil e quer fazer parte de uma marca reconhecida pela qualidade e hospitalidade, envie seu currículo e venha crescer com a gente!
Contato: (47) 98831-7010
rhestacao101sc@gmail.com

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09/12