Esse doce caseiro brasileiro é fácil, mas demorado de fazer. É perfeito para aniversários e outras ocasiões especiais.
Ingredientes necessários:
4 pacotes de biscoito oreo
4 colheres (sopa) de manteiga sem sal
4 latas de leite condensado
Modo de preparo:
Separe o recheio do biscoito (a parte branca da preta).
Triture metade dos biscoitos no processador ou liquidificador até atingir consistência de farofa.
Em uma panelinha, derreta a manteiga em fogo médio e incorpore a farofa de biscoito.
Unte com manteiga uma fôrma de 23 centímetros de diâmetro e fundo removível.
Forre o fundo com a farofa de biscoito pressionando com as costas de uma colher.
Leve ao forno preaquecido a 180ºC por cinco minutos.
Retire e deixe esfriar.
Cubra a lateral da fôrma com a outra metade dos biscoitos (inteiros).
Em uma panela, junte 1/3 do recheio branco reservado com o leite condensado.
Leve ao fogo baixo, mexendo, até atingir o ponto de brigadeiro de colher.
Deixe amornar.
Despeje na fôrma sobre a massa de biscoito.
Leve à geladeira por três horas.
Fonte
Diversos 09/04